Včelí obchůdek  Včelařský e-shop  Včelařské potřeby a včelí produkty 

» PYL
Včelí pyl


Pyl (pel, květová moučka, květový prášek, včelí chléb apod.) Již v starověku jej znal Menekrates, že jej včely sbírají, zaznamenal Aristoteles i Plinius

Pylová zrna jsou samčí pohlavní buňky rostlin, které se vyvíjejí v prašnících tyčinek, tj. v samčích pohlavních orgánech květu.
Po dosažení zralosti prašníky prasknou, pylová zrna se dostanou na jejich povrch a odtud se přenášejí na pestíky samičích květů vzduchem, vodou nebo prostřednictvím nejrůznějších živočichů.
Například jeden květ jabloně posílá do světa kolem 100 tisíc pylových zrn, jedna jehněda lísky nebo břízy 5 milionů a samčí květenství kukuřice 50 milionů pylových zrn. Pyl je pro včelu ještě atraktivnější odměnou než nektar.



Rouskový pyl

Rouskový pyl se odebírá pomocí takzvaných pylochytů s kruhovými otvory o průměru 4,8 mm. Pylochyty se umísťují buď do česna úlu nebo do podmetu.


Plástový pyl

Získává se daleko pracněji. Z pylových plástů vyjmutých z úlu je nutné vhodným nástrojem vybrat pylové válečky buňku po buňce.


Kontrola kvality pylu

Senzorická zkouška - tlakem prstů rozmáčkneme pár rousků a tím poznáme přibližnou vlhkost. Pokud nejdou rousky v prstech rozmáčknout, jsou přesušené. Při přičichnutí k rozmáčklým rouskům bychom měli ucítit charakteristickou květovou nebo medovou vůni. Voní-li pyl jako vařený květák, je přehřátý při sušení. Z pylu nesmí být cítit plíseň.

Má velmi vysokou výživnou hodnotu (obsahuje až 47% stravitelných bílkovin, 4% tuku, 5% minerálních látek, celý komplex vitamínů B, dále vitamin A, H, P, C).
Pyl se užívá konzervovaný kvašením v medných plástech nebo rouskovaný pyl – samostatně zakvašený(v roztoku medu a vody). – poměr 1 lžička medu:5 lžiček vody.
Pomáhá : při onemocněních zažívajícího ústrojí, při onemocnění cév, nechutenství, bolestech hlavy, po prodělaných infekčních onemocněních, pro snížení tlaku a cholesterolu, rekonvalescenci, léčení prostaty a osvědčil se při léčení lupénky.
Neužívat při onemocnění ledvin, nádorových onemocněních a v prvních třech měsících těhotenství a alergii na rostlinný pyl.


Zajímavosti o pylu

Pyl má podobné vlastnosti na psychiku jako mateří kašička. Příznivě ovlivňuje látkovou výměnu organismu a působí tak omlazujícím účinkem.
Užíváním pylu se sníží krevní tlak na normální stav.
Velmi příznivé účinky v kombinaci s medem a mateří kašičkou na jaterní choroby.
U zánětu prostaty a zbytnění prostaty –velmi dobré účinky.
NTE3Z